Το FoodTech Hackathon αποτελεί συνδιοργάνωση του προγράμματος NBG Business Seeds της Εθνικής Τράπεζας, της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, της Αλεξάνδρειας Ζώνης Καινοτομίας, του Αριστοτελείου Πανεπιστήμιου Θεσσαλονίκης, της Διεθνούς Έκθεσης Θεσσαλονίκης, της Microsoft και της Bayer Hellas.
Το FoodTech Hackathon έχει ως αντικείμενο νέες, πρωτότυπες και καινοτόμες επιχειρηματικές ιδέες και προτάσεις, οι οποίες βασίζονται στις νέες τεχνολογίες και αφορούν τις «Θεματικές Ενότητες»
- Foodtech, καινοτόμα τρόφιμα και καινοτόμες διαδικασίες συσκευασίας, συντήρησης, παραγωγής,
- Fintech, εφαρμογές καταλόγου, διαχείρισης πελατείας, κρατήσεων, αποθήκης και προμηθειών.
- CleanTech και Circular, λύσεις διαχείρισης απορριμμάτων, πλεονάζοντος φαγητού κ.λπ.
- Energy Solutions, λύσεις εξοικονόμησης ενέργειας.
Βραβεία
Το Hackathon στοχεύει στην επιβράβευση και ενίσχυση της ανάπτυξης καινοτόμων ιδεών, προϊόντων και υπηρεσιών σε στάδιο ωρίμανσης, που βασίζονται σε νέες τεχνολογίες, ερευνητικά αποτελέσματα και νεοφυείς επιχειρήσεις, μέσα από τα βραβεία που προσφέρουν οι συνδιοργανωτές.
🏆 Απευθείας πρόκριση στον 17ο Διαγωνισμό Καινοτομίας & Τεχνολογίας της Εθνικής Τράπεζας
Οι ομάδες που θα κατακτήσουν την πρώτη θέση σε κάθε θεματική ενότητα θα εξασφαλίσουν απευθείας συμμετοχή στη Β’ Φάση του 17ου Διαγωνισμού Καινοτομίας & Τεχνολογίας της Εθνικής Τράπεζας.
🚀 Φιλοξενία στην Προθερμοκοιτίδα της Αλεξάνδρειας Ζώνης Καινοτομίας
Μία από τις νικήτριες ομάδες θα έχει τη δυνατότητα φιλοξενίας για ένα έτος στην προθερμοκοιτίδα της Αλεξάνδρειας Ζώνης Καινοτομίας, στο κέντρο της Θεσσαλονίκης.
💡 Θέση Επιτάχυνσης από το Walk AUTh Innovation Accelerator
Το Walk, Κέντρο Επιχειρηματικότητας και Καινοτομίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, θα προσφέρει μία θέση στον επόμενο κύκλο επιτάχυνσης νεοφυών ομάδων και επιχειρήσεων.
☁️ Cloud Credits & Υπηρεσίες Microsoft
Οι πρώτοι νικητές κάθε θεματικής ενότητας θα λάβουν πρόσβαση σε cloud υπηρεσίες από την Microsoft, υποστηρίζοντας την περαιτέρω ανάπτυξη και υλοποίηση της ιδέας τους.
Διαδικασία Συμμετοχής στο Hackathon
Θέλετε να συμμετάσχετε στο Hackathon και να αναδείξετε την καινοτόμο ιδέα σας; Η διαδικασία είναι απλή και πραγματοποιείται σε δύο φάσεις.
1. Υποβολή Αίτησης Συμμετοχής
Οι ενδιαφερόμενοι καλούνται να συμπληρώσουν τη φόρμα εγγραφής, αποδεχόμενοι παράλληλα τους όρους και τις προϋποθέσεις του διαγωνισμού.
📅 Οι εγγραφές είναι ανοικτές έως 1 Νοεμβρίου 2026
2. Αξιολόγηση και Επιλογή Προτάσεων
Μετά τη λήξη των εγγραφών, όλες οι προτάσεις θα αξιολογηθούν από την αρμόδια επιτροπή.
Από κάθε κατηγορία θα επιλεγούν οι τέσσερις (4) καλύτερες προτάσεις, οι οποίες θα προκριθούν στη Β’ Φάση του Hackathon. Συνολικά, θα προκριθούν 20 προτάσεις από όλες τις κατηγορίες του διαγωνισμού.
Επόμενο Βήμα
Οι επιλεγμένες ομάδες θα κληθούν να παρουσιάσουν και να αναπτύξουν περαιτέρω τις ιδέες τους στο πλαίσιο της Β’ Φάσης, διεκδικώντας τη διάκριση και τα βραβεία του Hackathon.
Μην χάσετε την ευκαιρία να μετατρέψετε την ιδέα σας σε πραγματικότητα. Δηλώστε συμμετοχή σήμερα! 🚀
Κριτήρια Αξιολόγησης Α’ Φάσης
Οι προτάσεις θα αξιολογηθούν από την Κριτική Επιτροπή βάσει τεσσάρων ισοβαρών κριτηρίων, με στόχο την ανάδειξη λύσεων που συνδυάζουν καινοτομία, επιχειρηματική αξία και δυνατότητα υλοποίησης.
💡 Καινοτομία & Ανάλυση Ανταγωνισμού
25%
- Βασικά στοιχεία καινοτομίας της ιδέας
- Καινοτόμα χαρακτηριστικά της προτεινόμενης λύσης
- Κατανόηση και αποτύπωση του ανταγωνιστικού περιβάλλοντος (σύντομη μελέτη ανταγωνισμού)
🎯 Σκοπός & Χρησιμότητα
25%
- Σαφής περιγραφή του προβλήματος που επιλύεται
- Αξία για τους τελικούς χρήστες
- Συνάφεια με τις προκλήσεις του FoodTech οικοσυστήματος
🌱 Επιχειρηματική Αξία & Βιωσιμότητα
25%
- Αναμενόμενα οφέλη και αντίκτυπος
- Δυνατότητα ανάπτυξης και αξιοποίησης της λύσης
- Τεκμηρίωση της βιωσιμότητας της πρότασης
⚙️ Τεχνική Ωριμότητα & Υλοποίηση
25%
- Τεχνική αρτιότητα της προσέγγισης
- Ρεαλιστικότητα του πλάνου υλοποίησης
- Τρέχον στάδιο ανάπτυξης της λύσης ή του πρωτοτύπου
Β’ Φάση του Hackathon
- Πέμπτη 12/11/2026 | Venue: ΑΠΘ (TBA ώρες) | Workshop από τη Microsoft
- Παρασκευή 13/11/2026 | Venue: ΑΖΚ (11:00- 17:00) | Individual team – Mentoring – Βusiness Planning – Presenting
- Σάββατο 14/11/2026 | Venue: ΔΕΘ (17:00-20:00) | Αυτοπρόσωπη παρουσίαση στην Επιτροπή Τελικής Αξιολόγησης
Θα ακολουθήσει Ειδική Τελετή Βράβευσης
Κριτήρια Τελικής Αξιολόγησης
- 💡 Καινοτομία & Ανταγωνιστικό Πλεονέκτημα (25%)
- 🎤 Παρουσίαση Πρότασης (20%)
- 🎯 Σκοπός & Χρησιμότητα (25%)
- 🌱 Βιωσιμότητα & Αναμενόμενος Αντίκτυπος (20%)
- ⚙️ Τεχνική Ωριμότητα & Υλοποίηση (10%)
Επιτροπή Αξιολόγησης
Οι συμμετοχές θα αξιολογηθούν από έμπειρη επιτροπή στελεχών και εκπροσώπων κορυφαίων οργανισμών από τον χώρο της επιχειρηματικότητας, της καινοτομίας και της βιομηχανίας.
| 👨⚖️Σπύρος Αρσένης, PhD | 👨⚖️Νικόλαος Τζόλλας |
| Επικεφαλής Ανάπτυξης Καινοτόμου Επιχειρηματικότητας | NBG Business Seeds της Εθνικής Τράπεζας Διεύθυνση Επιχειρησιακής Στρατηγικής, Νεοφυούς Επιχειρηματικότητας και Συνεργασιών | Αντιπεριφερειάρχης Ψηφιακής Διακυβέρνησης Π.Κ.Μ. | Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας |
| 👩⚖️Sevi Kaffa | 👨⚖️Δρ. Παναγιώτης Χ. Κετικίδης |
| Head of Exhibitions | HELEXPO | Πρόεδρος Διοικητικού Συμβουλίου | Αλεξάνδρεια Ζώνη Καινοτομίας Εθνικός Εκπρόσωπος της Ελλάδας | European Innovation Council (EIC) |
| 👩⚖️Sonia Mousavere | 👩⚖️Χρύσα Πεταλά |
| Communications, Public Affairs and Sustainability Country Lead | Bayer Hellas AG | Στέλεχος Ανάπτυξης Προγραμμάτων & Καινοτομίας Walk – Κέντρο Επιχειρηματικότητας και Καινοτομίας | Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης |
| Microsoft (TBA) |
