Το «Παραγωγικό Σκασιαρχείο» της Αλεξάνδρειας Ζώνης Καινοτομίας, επισκέφθηκε στις 17 Μαρτίου 2026 τις εγκαταστάσεις της Pelopac στη Βιομηχανική Περιοχή της Σίνδου. Μαθητές και μαθήτριες του 1ου ΓΕΛ Πυλαίας είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά μία από τις πιο εξωστρεφείς ελληνικές επιχειρήσεις, η οποία ταξιδεύει τις ελληνικές γεύσεις στις μεγαλύτερες αγορές του κόσμου.
Ποια είναι η Pelopac;
Με έτος ίδρυσης το 1993, η Pelopac αποτελεί έναν στρατηγικό συνεργάτη από τα μεγαλύτερα brands και αλυσίδες λιανικής παγκοσμίως. Στις σύγχρονες εγκαταστάσεις της στη Σίνδο Θεσσαλονίκης αναπτύσσει και παράγει ελληνικά και μεσογειακά προϊόντα υψηλής ποιότητας, με αποκλειστικό προσανατολισμό στις εξαγωγές.
Η εταιρεία εξειδικεύεται σε απαιτητικές και ώριμες αγορές όπως οι ΗΠΑ, η Αυστραλία και το Ηνωμένο Βασίλειο, προσφέροντας προϊόντα που συνδυάζουν την ελληνική παράδοση με τεχνολογική καινοτομία, όπως:
- Σνακ Grab & Go για τον σύγχρονο καταναλωτή
- Ελιές & ορεκτικά σε καινοτόμες συσκευασίες
- Ντιπ & αλείμματα (όπως χούμους και μεσογειακές σάλτσες)
Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης, η οποία πραγματοποιήθηκε σε ένα περιβάλλον υψηλών προδιαγραφών ασφάλειας και ποιότητας, οι συμμετέχοντες ξεναγήθηκαν στη μονάδα παραγωγής. Εκεί είχαν την ευκαιρία να δουν στην πράξη πώς η παράδοση συναντά την τεχνολογία αιχμής, παρακολουθώντας τα στάδια επεξεργασίας και συσκευασίας ελιάς, χούμους και μεσογειακών ορεκτικών.
Οι μαθητές επισκέφθηκαν επιμέρους τμήματα της παραγωγικής διαδικασίας, όπως:
Διασφάλιση Ποιότητας & Ανάπτυξη Προϊόντων – όπου γίνεται ο συνεχής έλεγχος προϊόντων και οι δοκιμές νέων συνταγών.
Εκπυρήνωση – όπου χρησιμοποιείται τεχνολογία ακτίνων Χ για την ανίχνευση κουκουτσιών πριν από τη συσκευασία (καινοτομία πρώτης εφαρμογής παγκοσμίως).
Παστερίωση & Συσκευασία – όπου εφαρμόζονται σύγχρονες μέθοδοι ασφάλειας τροφίμων.
Η ξενάγηση ολοκληρώθηκε με την παρουσίαση της εταιρείας από την κα Ασπασία Οικονόμου, Υπεύθυνη Ανθρώπινου Δυναμικού και Επικοινωνίας της Pelopac, η οποία συζήτησε με τους μαθητές σχετικά με τις ειδικότητες που απασχολεί η εταιρεία και τον τρόπο πρόσληψης νέων στελεχών.
Για το Παραγωγικό Σκασιαρχείο είπαν:
«Λύθηκαν όλες οι απορίες που δημιουργήθηκαν στους μαθητές. Τα άτομα που μας μίλησαν ήταν πολύ βοηθητικά και μας ενημέρωσαν κατάλληλα. Ευχαριστούμε πολύ!»
«Το εργοστάσιο μέσα είχε πολλά τρόφιμα αρέσει που βάλαμε το σκουφάκι είμαι πολύ ικανοποιημένη με αυτήν την εκδρομή μου άρεσε πολύ και το ευχαριστήθηκα»
«Μου άρεσε που μας έβαλαν στολές, ήταν πολύ προετοιμασμένοι και ότι πρώτη φορά είδα τέτοια μηχανήματα από κοντά»
Σκοπός του προγράμματος «Παραγωγικό Σκασιαρχείο», το οποίο έχει εγκριθεί από το Υπουργείο Παιδείας, Θρησκευμάτων και Αθλητισμού, είναι να συμβάλει στην ενημέρωση των μαθητών σε θέματα επαγγελματικής ανάπτυξης, επιλογής και σχεδιασμού σταδιοδρομίας μέσα από την επαφή με την επιχειρηματική καινοτομία και την καινοτομική παραγωγική διαδικασία.
Θερμές ευχαριστίες στη Διοίκηση και τα στελέχη της Pelopac για την ευγενική φιλοξενία.
Δείτε Στιγμιότυπα του Παραγωγικού Σκασιαρχείου με την Pelopac:
Για περισσότερες πληροφορίες:
Λήδα Παπατζήκα, Υπεύθυνη Επικοινωνίας | Στέλεχος Διοίκησης ΑΖΚ
Τηλ. 2316-019621
